Une sauce pour accompagner les brochettes réservée aux amateurs de sensations fortes.
Les ingrédients pour 4 personnes.
- 1 cuillère à soupe de harissa
- 2 cuillères a soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Temps de préparation : 5 mn.
La recette.
- Dans un ramequin, mettez la cuillère de harissa et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez.
- Ajoutez 10 cl d’eau chaude en battant à la fourchette. Laissez poser 5 mn.
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