Spaghettis au thon

J’ai profité de mes nouveaux joujoux Tuperware pour réaliser cette recette extra de pâtes au thon. Avec le cuiseur à pâtes, il faut compter 30 mn entre préparation et cuisson de la sauce et des pâtes. La même recette en cuisson traditionnelle de la sauce et des pâtes  prend 1 heure. Mes temps de cuisson sont toujours pour des pâtes al dente de la marque Barilla et le numéro est important.

Soupe de crevettes

Tout est bon, rien ne se jette dans la crevette. Une recette facile et pas chère avec cette soupe réalisée avec les têtes et carapaces des crevettes que j’ai conservé après avoir fait des crêpes aux crevettes et champignons.

Soupe aux oignons

Une des soupes les plus simples, les plus faciles et les moins chères que je connaisse. Il ne faut surtout pas s’en priver.

Salade de boulgour aux crevettes

Une petite graine qui se prête a bien des fantaisies et particulièrement délicieuse et fraîche avec cette salade. 

Salade de poivrons jaunes

Une entrée colorée et savoureuse avec ces poivrons jaunes en persillade et huile d’olive. Par ces temps de crise, c’est le moment de profiter des promotions de DIA sur les poivrons rouges et jaunes. Les verts sont restés tout l’été inabordables.

Salade de légumes grillés à la plancha

Une salade d’aubergines et courgettes du jardin, où les légumes sont grillés rapidement à la plancha et assaisonnés d’une sauce au persil et citron confit.

Taboulé au crabe

Un taboulé super léger et délicieux. Pour changer du thon, je l’ai agrémenté de miettes de crabe. Si vous en avez la possibilité, préparez le taboulé la veille, il ne sera que meilleur.

Concombres farcis au thon

Une entrée facile, pas chère et rafraîchissante de concombres farcis au thon.

Carottes fanes aux épices douces

Une entrée facile, rafraîchissante et sans souci avec ces carottes rôties au four.

Zaalouk tomates aubergines

Le zaalouk ressemble à notre Caviar d’aubergines avec des saveurs plus variées et prononcées. Il se mange froid. Facile à faire, il peut se préparer la veille. Il sera parfait sur de belles tranches de pain grillées en entrée. Il accompagne tout aussi délicieusement grillades et brochettes. 

Salade verte sauce au citron confit

Une salade très fraîche ou se mélange mesclun, tomates et concombres, parfumée de citron confit et relevée de piment frais.

Concombre et radis sauce aux agrumes

Une entrée craquante, diététique et vitaminée cette salade de radis, concombre et oranges. Un petit clin d’œil à mon gendre.

Salade de pommes de terre

Un plat complet avec cette salade de pommes de terre relevée de piments frais et de câpres, parfumée de menthe.

Chaussons au crabe

Savoureuse entrée ou plat principal avec ces chaussons garnis d’une farce au crabe relevées de zestes de citron. Une recette que vous pouvez préparer à l’avance et faire réchauffer.

Salade de carottes au cumin

Cette salade de carottes à la marocaine, parfumée de cumin avec une sauce aux agrumes est un vrai délice. Une recette facile et diététique.

Salade de chou fleur et pommes de terre

Une autre façon d’apprécier la salade de chou fleur et pommes de terre.

Salade de tomates et poivrons rouges

Une salade tout en fraîcheur que je sers en entrée ou pour accompagner brochettes et grillades.

Citrons farcis au thon

Une recette extrêmement rafraîchissante avec ces coques de citrons farcies au thon et à la coriandre fraîche.

Cigares farcis au thon

Une farce au thon parfumée de coriandre et relevée de piment frais, roulée dans une feuille de brick. Un régal…

Salade de boulgour au jus d'agrumes

Plaisirs des yeux et des papilles avec cette salade de boulgour fraîche et colorée.